Après la galette des rois dégustée en plein air, c'est la reprise des activités au jardin du Chêne vert. Choix des plantations et premiers travaux d'entretien dans les parcelles sont au programme.
Par goût autant que par curiosité, nous avons choisi une espèce de carotte rouge sang. Elle sera idéale pour colorer les menus de la
prochaine fête d’Halloween. Cette variété du catalogue Biau
Germe s’inscrit dans la catégorie des variétés « anciennes »
que l’on cultive aussi dans un objectif de conservation. En pratique nous sèmerons les carottes dans le marc de café pour qu'elles partent bien droit dans l'avenir.
Pour le reste, l’entretien des rangs de fèves et de
pois nous promet de belles récoltes. Il faudra assez vite installer bâtons et ficelles. Nous
préparerons ensuite les rangs de pommes de terres, attendues pour
leur primeur à déguster en salade. Et en mars quelques pois chiches
viendront nous rejoindre. Et plus encore...
Et bienvenue aussi à Dominique, initiée dès ce matin au lavage des pots !
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