À quel moment commencer les semis ? Que faire pour avoir les meilleures productions le plus longtemps possible dans la saison ? La matinée de formation du samedi 12 mars, proposée par Viviane, nous a permis de nous confronter à ces questions pour mieux concevoir un calendrier des cultures.
Il y a au moins deux facteurs à prendre en compte : le climat et les variétés que l’on cultive. Les paramètres climatiques les plus influents sont la température et l’humidité qui varient au cours de l’année et connaissent parfois des aléas.
Le Jardin en climat méditerranéen bénéficie de températures plutôt clémentes tout au long de l’année, à l’exception de l’été où la chaleur et le fort ensoleillement peuvent poser problème.
La croissance des plants de tomates, par exemple, est bloquée au-dessus de 26 °C mais leur germination ne débute qu’au-dessus de 6 °C. Il faut donc anticiper les mises en culture pour que les variétés les plus en affinité avec leur zone d’implantation (vie du sol, soleil, microclimat…) parviennent à maturité au bon moment.
Nous apprenons à
utiliser les informations fournies par les producteurs de semences
sur leurs sachets. Il faut pour cela tenir compte des
caractéristiques ombrothermiques. C’est le climat d’Orléans qui
sert le plus souvent de référence pour les producteurs dans
l’hexagone (le site de Terre Vivante propose une carte climatique).
Les jardiniers peuvent également compter sur les indices du terrain. La présence de la huppe - comme ce matin -, la ponte des crapauds, la descente des chenilles processionnaires signent qu’il est temps de semer. Et quand les lilas fleuriront, il sera temps de planter les pommes de terre.
Pour le moment, ce sont les pêchers qui sont en fleurs, et nous en profitons !
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